Употребление пищи – общепринятый процесс, который составляет повседневную сферу каждого человека, поэтому в сфере научного изучения его будто бы невозможно представить. Но все-таки в начале прошлого века еда и питание оказались объектами межпредметного научного исследования. Изучали данную сферу такие отрасли науки, как медицина и социология, история и экономика. Каждое научное течение выделяет свои особенности питания, и его проблемные стороны, но главное – правильно понять питание с точки социологии.
Дабы понять, зачем стоит изучать и исследовать питание с научной стороны, важно выделить некоторые социальные факторы, которые институализировались и определились в естественнонаучном, этнографическом и социологическом сторонах изучения питания.
Все они возникли еще в середине прошлого века, поскольку XX столетие известно, как время, когда возникла современная наука и новые открытия, изменившие взгляды людей на многие проблемы человечества. Также научные исследования стали показывать, что с помощью разных сфер жизни человека, можно сделать новые открытия. Например, исследовав бытовую сферу – узнаете, как живет человек и как его обыденность влияет на его мировоззрение.
Разница между такими подходами состоит в том, что они имеют разные установки, которые формируют основу для научного познания определения пищи. Значения могут быть разными:
Все эти принципы не только различны между собой, они имеют кое-что общее – данные принципы составляют единую исследуемую сферу питания общества.
Не нашли то, что искали?
Попробуйте обратиться за помощью к преподавателям
Для того чтобы отрегулировать питание человека, существуют определенные нормы. Их можно определить к таким аспектам, как количество употребления пищи, их качество, время употребления, тип приема продуктов питания.
Все эти аспекты составляют процесс, в котором нуждается человеческий организм дабы нормально функционировать. Ученный Е.Ю. Ганскау утверждает, что процесс потребления пищи – это не просто естественный процесс, это еще и работа, в которой каждый индивид может заложить свои социальные смыслы.
Прием продуктов питания напрямую связан с их приготовлением. Этот процесс обозначает производство продуктов для собственного потребления. В основе социологии питания лежит непрерывная связь отношения между производителем и потребителем.
Социум напрямую связан с питанием, ведь все процессы, связанные с питанием – это общественная деятельность. Они зависят не от одного индивида, а от целого общества. При этом процедура потребления пищи остается общепринятой. Например, обед считается целым социальным институтом, а не просто потреблением пищи в определенное время суток.
Сложно разобраться самому?
Попробуйте обратиться за помощью к преподавателям
Питание формирует границы определенного социального общества или определенной нации, тем самым делая каждую группу идентичной, но отличая от всех других.
Процессы потребления пищи – типичное действие. Каждый продукт несет в себе не только какие-то вкусовые качестве или ароматы, но еще и смысловые значения. Поэтому потребление ориентировано на большое количество людей, а не на одну личность. Питание – это деятельность, связанная с символами. Например, потребляя пищу мы не только насыщаем организм для его нормального функционирования, но и питаем нашу душу.
В сфере социологии и психологии можно выделить несколько направлений, напрямую связанных с питанием: Позитивизм (П. Сорокин); Функционализм (О. Ричардс); Структурализм (К. Леви-Стросс, Р. Борт, М. Дуглас); Материализм (Дж. Гуди); Генетический структурализм (П. Бурдье).
В основном это единство материальной и социальной системы. Человек воспринимает питание как естественный процесс, не выделяя его как что-то значимое и важное. В XX веке процессы потребления пищи рассматривали достаточно хаотично, и только к концу прошлого века социология питания обозначила свои рамки, вернув социологию к проблемам потребления пищи, а также к исследованиям процессов жизнедеятельности человека в условиях, когда человечество постоянно эволюционирует.
Закажите подходящий материал на нашем сервисе. Разместите задание – система его автоматически разошлет в течение 59 секунд. Выберите подходящего эксперта, и он избавит вас от хлопот с учёбой.
Гарантия низких цен
Все работы выполняются без посредников, поэтому цены вас приятно удивят.
Доработки и консультации включены в стоимость
В рамках задания они бесплатны и выполняются в оговоренные сроки.
Вернем деньги за невыполненное задание
Если эксперт не справился – гарантируем 100% возврат средств.
Тех.поддержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры работают в выходные и праздники, чтобы оперативно отвечать на ваши вопросы.
Тысячи проверенных экспертов
Мы отбираем только надёжных исполнителей – профессионалов в своей области. Все они имеют высшее образование с оценками в дипломе «хорошо» и «отлично».
Эксперт получил деньги, а работу не выполнил?
Только не у нас!
Безопасная сделка
Деньги хранятся на вашем балансе во время работы над заданием и гарантийного срока
Гарантия возврата денег
В случае, если что-то пойдет не так, мы гарантируем возврат полной уплаченой суммы
«Всё сдал!» — безопасный онлайн-сервис с проверенными экспертами
Используя «Всё сдал!», вы принимаете пользовательское соглашение
и политику обработки персональных данных
Сайт работает по московскому времени:
Принимаем к оплате
© 2011—2024 Всё сдал!
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!
Мы ВКонтакте 
Трейлер о сайте 