Всё сдал! - помощь студентам онлайн Всё сдал! - помощь студентам онлайн

Учебные материалы
для студентов и школьников

Одноатомные спирты: свойства и особенности

1. Спирты: некоторые интересные свойства и характеристики 

2. Спирты, которые содержат более двух атомов углерода

В состав одноатомных спиртов может входить несколько групп \(СН\) и одна группа \(ОН\) или гидроксильная группа. Название насыщенных спиртов берёт своё начало из гологического ряда алканов с добавлением суффикса «ол». Например, метанол, этанол, бутанол. Самый простой одноатомный спирт – метанол. Он содержит один атом углерода. 

Существует несколько способов, которые позволяют получать насыщенные спирты:

  • гидротация алкенов – присоединенеие воды,
  • гидролиз алкилгалогенидов в присутствии водных растворов щелочей,
  • восстановление альдегидов или образование первичных спиртов,
  • восстановление кетонов иоли образование вторичных спиртов,
  • брожение глюкозы с получением этанола.

Свойства спиртов обуславливаются наличием гидроксильных групп. Такие свойства как плотность и т.д. проявляются в спиртах так же, как и в углеводородах. Хотя температура кипения у них гораздо выше, чем у алканов и галогеналканов с аналогичным количеством атомов углерода из-за водородных связей, которые позволяют существовать ассоциатам между молекулами спирта.

banner

Не нашли что искали?

Просто напиши и мы поможем

Температура кипения понижается от первичных спиртов к третичным спиртам. Так, максимальная температура – у первичных, а минимальная – у третичных. Вторичные характеризуются температурой кипения выше, у третичных, но ниже, чем у первичных. 

Спирты различаются: \(С1-С3\) – водорастворимые, \(С1-С10\) – жидкости, начиная с \(С11\) – масляные или твёрдые тела.Из-за неподеленной пары электронов атома кислорода, имеют слабые электронодонорные или нуклеофильные свойства. В области УФ поглощения спирты считаются прозрачными. 

ПМР-спектроскопия даёт широкие результаты. Так, сигнал протона гидроксильной группы колеблится от показателей 1 до 5,5 м.ч. Применение в качестве растворителя диметилсульфоксила даёт разделение на первичные, вторичные и третичные спирты.

Спирты: некоторые интересные свойства и характеристики 

Метиловый спирт

Метиловый спирт \(Н3С-ОН\) был открыт в 1834 году. Известен так же под названиями метанол или древесный спирт. Простейший одноатомный спирт, бесцветная ядовитая жидкость со специфическим запахом. Легко смешивается с водой.  Применяется в химической промышленности. Из него получаются формальдегиды, красители и растворители для лаков.

Так же он применяется в фармакологической промышленности. Метанол крайне опасное вещество. Около 10 мл. его попадания в организм способно вызвать слепоту, а 30 мл. уже смертельная доза. Случаи отравления метиловым спиртом нередки у лиц злоупотребляющих спиртным. Так же подобные случаи описаны во время Второй мировой войны. На стаканах и посуде для его применения следует написать «Метанол. Яд».

Этиловый спирт

\(Н3С-СН2ОН\) – этиловый спирт или этанол. Бесцветная жидкость с выраженным запахом, который чаще всего и ассоциируется у людей со спиртом. Смешивается с водой, образуя азеотропную смесь. Состав смеси 4,43% воды, остальные 95,57% - этиловый спирт. Фракционной перегонкой данная смесь неразделима. Проводя ректификацию с помощью фракционной перегонки, получают так называемый «ректификат» или 95% спирт.

Чтобы получить абсолютно безводный спирт, необходимо длительное время подвергать его нагреванию с \(СаО\), безводным \(СuSO4\) или другими веществами, которые способны связывать воду. Убрать воду с помощью \(СаСl2\) из этилового спирта невозможно. 

Этанол широко применяется во всех сферах деятельности человека.

Сложно разобраться самому?

Попробуй обратиться за помощью к преподавателям

banner

С его помощью получают:

  • фруктовые эссенции для кондитерских и прочих сфер;
  • сложные эфиры для парфюмерной и химической промышленности;
  • синтетический каучук;
  • красители;
  • уксусную кислоту;
  • диэтиловый спирт,
  • антисептики;
  • растворители.

Этиловый спирт обладает выраженными антисептическими свойствами и может применяться во всех отраслях медицины, включая хирургию. Он – идеальный растворитель. Незаменим он так же в парфюмерии и пищевой промышленности. Ведь с помощью него мы наслаждаемся сложными ароматами. 

Спирты, которые содержат более двух атомов углерода

  • \(С3\) спирты, такие как 1-пропанол и 2-пропанол широко используются в качестве растворителей в химической промышленности;
  • \(С4\) спирты, такие как бутиловый спирт и его изомеры, используют как растворители. Кроме того, из н-бутиловго спирта получают пластификаторы, с втор-бутилового спирта получают этилметилкетон, их изобутилового  получают изобутилен;
  • \(С5\) спирты, такие как изоамиловый спирт, оптически активный амиловый спирт являются компонентами сивушных масел. В его состав входит так же 1-пропанол, 2-метанол-1-пропанол, гексиловый и гептиловый спирты. Таким образом, мы находим их применение для пищевой промышленности;
  • Высшие спирты или \(С10\) и более, такие как цериловый спирт, мирициловый спирт и т.д. применяются в химической промышленности и парфюмерии.

С их помощью мы имеем:

  1.  моющие средства,
  2. парфюмерию, духи, туалетную воду, одеколоны и т.д.,
  3. ускорители вулканизации,
  4. искусственный воск и многое другое.

Получается это всё путём гидрирования заданных альдегидов. 

Не нашли нужную информацию?

Закажите подходящий материал на нашем сервисе. Разместите задание – система его автоматически разошлет в течение 59 секунд. Выберите подходящего эксперта, и он избавит вас от хлопот с учёбой.

Гарантия низких цен

Все работы выполняются без посредников, поэтому цены вас приятно удивят.

Доработки и консультации включены в стоимость

В рамках задания они бесплатны и выполняются в оговоренные сроки.

Вернем деньги за невыполненное задание

Если эксперт не справился – гарантируем 100% возврат средств.

Тех.поддержка 7 дней в неделю

Наши менеджеры работают в выходные и праздники, чтобы оперативно отвечать на ваши вопросы.

Тысячи проверенных экспертов

Мы отбираем только надёжных исполнителей – профессионалов в своей области. Все они имеют высшее образование с оценками в дипломе «хорошо» и «отлично».

1 000 +
Новых заказов каждый день
computer

Гарантия возврата денег

Эксперт получил деньги, а работу не выполнил?
Только не у нас!

guarantees

Безопасная сделка

Деньги хранятся на вашем балансе во время работы над заданием и гарантийного срока

guarantees_shield

Гарантия возврата денег

В случае, если что-то пойдет не так, мы гарантируем возврат полной уплаченой суммы

Отзывы студентов о нашей работе

536 920 оценок star star star star star
среднее 4.9 из 5
Белгородский юридический институт
Огромное спасибо автору за выполненную работу! Все согласно требованиям, без замечаний пре...
star star star star star
НГТУ
Спасибо огромное просто Оксане)Поставили 5(по Экономике это нонсенс). Замечательный исполн...
star star star star star
Ирниту
огромное спасибо! рекомендую хороший специалист делает всю работу чётко
star star star star star
Вы студент и хотите заказать работу, прямо сейчас без наценки и посредников?
Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

«Всё сдал!» — безопасный онлайн-сервис с проверенными экспертами

Используя «Всё сдал!», вы принимаете пользовательское соглашение
и политику обработки персональных данных
Сайт работает по московскому времени:

Вход или
регистрация
Регистрация или
Не нашли, что искали?

Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!

Файлы (при наличии)

    это быстро и бесплатно